Er ist rund, süß, lecker und aus der Faschingszeit nicht wegzudenken: der Faschingskrapfen.
Beim Dorfbäcker in Grainbach sind zum Faschingshöhepunkt am späten Dienstag Nachmittag fast alle Krapfen ausverkauft. Über 1000 Krapfen hat der Bäcker in den letzten Tagen täglich gebacken: frisch und nach traditionellem Rezept kam das bei den Kunden wieder sehr gut an. “Krapfen kann man immer essen, vor allem, wenn sie so frisch sind”, sagt eine Kundin lachend. Mit Aprikosen- oder Himbeermarmelade gefüllt und mit Puderzucker bestäubt mochten es die Kunden am liebsten.
Foto: Rainer Nitzsche / Juliya und Jana zeigen die letzten Krapfen zum Faschingshöhepunkt.
