Gastronomie

BR Fernsehen: Landfrauenküche 2022

So etwas ist in den vergangenen 13 Jahren noch nie passiert: Zwei Landfrauen erhielten von ihren Mitstreiterinnen exakt gleich viele Punkte. Damit gibt es in der 14. Staffel der erfolgreichen Reihe “Landfrauenküche” erstmals zwei Gesamtsiegerinnen. Die älteste und die jüngste Landfrau wurden beim Finale von Starkoch und Wagyu-Züchter Lucki Maurer zur Gesamtsiegerin 2022 gekürt: Die 46-jährige Susanne Fischer aus Niederbayern erhielt die meisten Punkten in den Kategorien “Beste Vorspeise” und “Beste Hauptspeise”, die 25-jährige Lea Birnbaum aus Oberbayern war Siegerin in der Kategorie “Beste Nachspeise”. Weil aber für den Gesamtsieg alle vergebenen Punkte zusammengezählt werden und die Landfrauen heuer teilweise nur einen Punkt auseinanderlagen, gab es zum Schluss zwei Gesamtsiegerinnen.

“Beste Vorspeise” war Susanne Fischers “Urkornschubser”, den sie mit selbst angebautem Emmervollkornmehl zubereitete. Bei der Hauptspeise legte die Niederbayerin gleich nochmal nach: Mit ihrem “Wilden Abenteuer”, das aus einem panierten Rehschnitzel, einem Rehpflanzerl und Dinkelreispflanzerl bestand, konnte sie zwar ganz knapp, aber verdient alle Landfrauen überzeugen. Lea Birnbaum siegte mit einer “Weißen Schokoladenmousse mit Vanillecreme und Erdbeergel” bei den Nachspeisen.

Gastgeber Lucki Maurer und die Landfrauen verbrachten einen schönen Tag in Niederbayern. Erstmals konnten alle sieben Frauen die Zeit gemeinsam verbringen – keine musste in der Küche stehen und für die anderen kochen. Denn während die Frauen auf ihren “Landfrauenküche”-Sommer zurückschauten, ließ es sich Lucki Maurer nicht nehmen, für sie zu kochen. Und so war es ein langer Abend, der auch wehmütig stimmte, da die gemeinsamen Wochen nun endgültig vorbei waren. Aber alle Frauen wollen sich wiedersehen – dann ohne Kameras und ohne Wettbewerb.

Hintergrund

In der 14. Staffel der beliebten BR-Reihe “Landfrauenküche” trafen sich wieder sieben Landfrauen aus den sieben bayerischen Bezirken, um sich kennenzulernen und zu bekochen. Auch in diesem Jahr verrieten einige von ihnen ihre Familienrezepte. Die Frauen bewerten sich stets gegenseitig und am Schluss wird die Gesamtsiegerin gekürt.

Weitere Informationen unter br.de/presse und br.de/landfrauenkueche.

Text und Bildmaterial: Bayerischer Rundfunk

Redaktion

Anton Hötzelsperger

Als freier Journalist bin ich bereits seit vielen Jahren mit der täglichen Pressearbeit für die Region Chiemsee, Samerberg und Oberbayern befasst. Mit den Samerberger Nachrichten möchte ich eine Plattform bieten für Beiträge aus den Bereichen Brauchtum, Landwirtschaft, Tourismus und Kirche, die sonst vielleicht in den Medien keinen breiten Raum bekommen würden.

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