Die Grüne Woche in Berlin, das größte Genuss- und Kulinarikfest der Welt, feiert heuer ihr 100-jähriges Jubiläum. Dieses besondere Jubiläum steht nicht nur im Zeichen von Kulinarik, Regionalität und Qualität, sondern vor allem im Zeichen der Gemeinschaft über Länder- und Regionsgrenzen hinweg.
Unter der Leitung von CEO und Veranstalter Lars Jäger und seinem Team gelingt es der Grünen Woche Jahr für Jahr, ein einzigartiges Fest der Begegnung zu schaffen. Genau hier setzt die Initiative Bayrisch-Steirisch an, die das grenzüberschreitende Miteinander zwischen Bayern und der Steiermark sichtbar und erlebbar macht.
Anlässlich des diesjährigen Staatsempfangs lud Staatsministerin Michaela Kaniber, Bayerische Staatsministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Vertreterinnen und Vertreter aus Politik, Wirtschaft, Landwirtschaft, Kommunen, Organisationen, Landkreisen, bäuerlichen Betrieben und Direktvermarktern nach Berlin ein.
In ihrem Statement betonte Staatsministerin Kaniber:
„Es freut mich ganz besonders, dass wir hier in Berlin im Rahmen der Grünen Woche auch das Fest der Gemeinschaft Bayrisch-Steirisch feiern können. Uns verbindet historisch sehr viel, und genau dieses Miteinander wollen wir sichtbar machen.“
Auch Bayerns Wirtschaftsminister Hubert Aiwanger, der Landrat des Landkreises Erding Martin Bayerstorfer, Bürgermeister Scherer aus Berglern sowie der Landesvorsitzende des Bayernbundes, Christian Glas, unterstrichen die große Bedeutung des Austauschs zwischen Regionen, Menschen und Organisationen. Kulinarisch verwöhnt wurden die Gäste unter anderem mit Bio-Gansl, Blaukraut und Knödeln vom Entenwirt und seinem Team aus Samerberg. In Halle 4 begeisterte die Familie Pronegg aus der Südsteiermark mit original steirischem Kürbiskernöl und weiteren Spezialitäten aus der Region. Noch bis einschließlich 25. Jänner findet im Bayerischen Restaurant Maximilians in der Friedrichstraße eine bayrisch-steirische Genusswoche statt. Auf der Speisekarte stehen unter anderem die berühmte steirische Brettljause, Backhendlsalat mit Kürbiskernöl aus Mureck von der Familie Trettan, begleitet von einem steirischen Chardonnay/Morillon vom Weingut Wieser (Leutschach) sowie dem bekannten Sauvignon Blanc vom Weingut Leopold Dietrich aus Gamlitz. Als besondere Zugabe können die Gäste die Edelbrände des dreifachen Edelbrenners des Jahres, Familie Peer aus Wagna, verkosten. Natürlich dürfen auch das beste bayerische Bier, die klassische Schweinshaxe sowie typisch bayrisch-steirische Blasmusik nicht fehlen.
Bayrisch-Steirisch-Koordinator Gery Richter betont:
„Viele Menschen wissen noch nicht, dass die Steiermark in den letzten Jahren mehrfach als Weinweltmeister im Bereich Sauvignon Blanc ausgezeichnet wurde. Zudem produzieren über 5.000 Direktvermarkter und landwirtschaftliche Betriebe Lebensmittel von höchster Qualität. Das schmeckt man – in jeder Speise.“
Als erste Projektregion startet die Kooperation Landkreis Erding gemeinsam mit der GenussRegion Riegersburg–Mureck sowie der Wein- & Ölspur. Ab 2026 soll die Initiative weiter ausgerollt werden. Die Grüne Woche in Berlin ist dafür der ideale Ort, um das Verbindende in Europa sichtbar zu machen.
Das gemeinsame Anliegen aller Beteiligten:
Ein ehrliches, gelebtes Miteinander stärkt Regionen, bringt Menschen näher zusammen und wirkt weit über Grenzen hinaus – in Europa und weltweit.
Alle Interessierten sind herzlich eingeladen, die Initiative zu unterstützen: www.bayrischsteirisch.com
Tragen wir gemeinsam zu einem starken, genussvollen und herzlichen Miteinander im Herzen Europas bei.
Bericht und Fotos: Gery Richter & das Team Bayrisch-Steirisch
PS; Weitere Fotos finden Sie ab 18. Januar auf der Homepage www.bayrischsteirisch.com
