Die Obstpresssaison geht langsam zu Ende – und was für eine Saison das war! Heuer hat uns die Natur reich beschenkt: Äpfel, Birnen, Trauben, Beeren, ja sogar Karotten und Rote Rüben wurden mit viel Liebe und Sorgfalt gepresst. Es war ein Jahr voller Geschmack, voller Farben, voller Leben.
Unser Team von der Obstpresse Bramberg war mit Herz und Hand dabei. Die neue Zentrifuge hat uns eine spürbare Qualitätssteigerung gebracht – der Saft war klarer, intensiver, einfach ein Genuss. Das Service der Abfüllanlage führte uns sogar bis nach Slowenien, wo wir von der Professionalität des Unternehmens beeindruckt waren. Natürlich gab es auch Tage, an denen die Technik nicht ganz mitspielte. Doch bei so großem Andrang bleibt das nicht aus. Dank unserer tüchtigen Techniker und Handwerker konnten alle Herausforderungen gemeistert werden. Und wenn jemand einmal etwas länger warten musste – danke für euer Verständnis.
Doch wir waren nicht nur in der Obstpresse aktiv. Wir durften Exkursionen aus Graz und Klosterneuburg begrüßen, waren Teil der Slow-Food-Veranstaltungen im Pinzgau und haben gemeinsam mit TAURISKA kreative Events wie „Knödeln wir uns zusammen“ oder „Essig machen“ organisiert. Kindergärten und Schulen aus der Umgebung kamen mit Obst zu uns, damit die jungen Menschen hautnah erleben konnten, wie aus ihrem geernteten Obst frische, mundige Säfte entstehen – ein echtes Erlebnis. Auch draußen im Obstgarten wurde angepackt: Bäume geschnitten, Obst geerntet, Wissen geteilt.
Es war ein intensives, erfüllendes Jahr. Und das Schönste daran? Die vielen „Dankeschöns“, die uns erreicht haben. Sie haben uns gefreut, motiviert und gezeigt, dass unsere Arbeit gesehen und geschätzt wird. Mit diesem Wissen gehen wir in die Winterpause – zufrieden und voller Vorfreude auf das, was kommt.
Bericht und Fotos: tauriska/obstpresse
