Mehr als 20 natur- und kräuterinteressierte Teilnehmende trafen sich kürzlich zu einer Kräuterwanderung der Frauenbewegung Eggstätt unter der fachkundigen Leitung der Kräuterpädagogin Monika Schartner. Am Ortsrand von Eggstätt zeigte die Expertin eine Vielzahl heimischer Wildkräuter und erläuterte deren Besonderheiten.
Schartner, selbst aus Eggstätt, wies darauf hin, dass viele heimische Kräuter und Pflanzen essbar seien und früher ein fester Bestandteil der Ernährung waren. Zudem gab sie praktische Hinweise zum optimalen Sammelzeitpunkt und zur Verarbeitung der Pflanzen. Wildkräuter, so die Referentin, könnten den Speiseplan auf vielfältige Weise bereichern – und dies zu jeder Jahreszeit und kostenlos.
Im Anschluss an die Wanderung durften die Teilnehmenden verschiedene selbst hergestellte Produkte probieren, die Monika Schartner mitgebracht hatte. In geselliger Runde wurde weiter über die Wirkung und Anwendung von Kräutern diskutiert, bevor die Veranstaltung mit einer gemeinsamen Brotzeit ausklang.
Zum Abschluss erhielten alle Teilnehmenden ein kleines Präsent. Die Kräuterwanderung stieß auf große Begeisterung – ein herzlicher Dank galt Monika Schartner für den informativen und rundum gelungenen Nachmittag.
Bericht und Foto: Frauenbewegung Eggstätt
