Gastronomie & Wirtschaft

Kaniber bei Regensburger Honigerzeuger auf der BIOFACH

Einen Löffel Bio-Waldhonig aus der Regensburger Region ließ Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber bei ihrem Messerundgang über die BIOFACH in Nürnberg schmecken. Sebastian Prenzyna und Gerhardt Betz freuten sich über Kanibers Besuch und informierten die Ministerin Minister über die Vorzüge des Honigs aus ökologischem Anbau. Die Regensburger Honigerzeuger sind seit vielen Jahren mit ihren Biokreis-Produkten auf der Internationalen Fachmesse für Bio-Erzeugnisse dabei.

Die viertägige BIOFACH in Nürnberg ist die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel. Auf rund 45.000 Quadratmetern Ausstellungsfläche präsentieren mehr als 3.500 Aussteller aus 100 Ländern die neuesten Trends und Produktneuheiten. Dazu werden über 51.000 Fachbesucher aus 140 Ländern erwartet. Der Freistaat ist als größtes deutsches Öko-Land traditionell stark vertreten, in diesem Jahr sind rund 230 bayerische Aussteller dabei. Mittlerweile werden in Bayern insgesamt rund 366.000 Hektar von über 10.600 Betrieben nach ökologischen Vorgaben bewirtschaftet. Im vergangenen Jahr hat die Zahl der Erzeuger um rund 6,5 Prozent zugelegt.

Bericht und Foto: Bayerisches Landwirtschaftsministerium – v. l.: Sebastian Prenzyna, Ministerin Michaela Kaniber und Gerhardt Betz.

Über den Autor

Anton Hötzelsperger

Anton Hötzelsperger

Als freier Journalist bin ich bereits seit vielen Jahren mit der täglichen Pressearbeit für die Region Chiemsee, Samerberg und Oberbayern befasst. Mit den Samerberger Nachrichten möchte ich eine Plattform bieten für Beiträge aus den Bereichen Brauchtum, Landwirtschaft, Tourismus und Kirche, die sonst vielleicht in den Medien keinen breiten Raum bekommen würden.

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