BHM_Raeuchern_002
Auf die richtige Vorbereitung des Garguts kommt es an. Zum Heißräuchern eignen sich zahlreiche Gemüsesorten, wie die Paprika. © Bezirk Oberbayern, Archiv BHM, Aufnahme: Rosi Raab.
Redaktion
Anton Hötzelsperger
Als freier Journalist bin ich bereits seit vielen Jahren mit der täglichen Pressearbeit für die Region Chiemsee, Samerberg und Oberbayern befasst. Mit den Samerberger Nachrichten möchte ich eine Plattform bieten für Beiträge aus den Bereichen Brauchtum, Landwirtschaft, Tourismus und Kirche, die sonst vielleicht in den Medien keinen breiten Raum bekommen würden.
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